Origem
Um sonho feito realidade.
Fundada em 1903 por Dom Pascual Iaccarini, um imigrante napolitano que fez da Argentina seu país e de San Rafael, seu lugar no mundo.
A vinícola está localizada no distrito de Las Paredes, San Rafael, província de Mendoza.
Foi a primeira a se estabelecer na área. Nessa região, Don Pascual é mito, tendo deixado um legado profundo entre a população. Ele é lembrado por ter doado todos os seus bens a entidades governamentais locais com fins sociais e educacionais.
Depois de sua gestão, a gestão da vinícola passou a uma cooperativa e depois voltou para mãos privadas, até que, em 2009, a família Mendez Collado, de origem tucumano, com forte experiência empresarial em seu Estado, resgatou o legado do sonho de seu fundador.
A nova liderança enfrentou a recuperação e revalorização da propriedade, transmitindo toda a sua genuína paixão pelo vinho, cultura e tradição.
A nova era da Bodega Iaccarini é responsável pelos rótulos de vinhos Cavas Don Nicasio, Bodega Iaccarini e Vía Blanca, com assessoramento da renomada consultora Eno Rolland do Michel Rolland, referência mundial na produção de vinhos.
Porque em San Rafael, os sonhos viram realidade.